昨日も紹介しましたが、
親戚の方からいただいた金華豚のお肉とソーセージ
お肉の1パックはしゃぶしゃぶにしましたが、
もう一パックは白菜と重ねて、蒸しました。
白菜、金華豚、白菜、金華豚…
蒸す前は蓋がぎりぎり閉まるくらいでしたが、
蒸しあがりはかさが減りますね～↓
トロットロに甘い白菜に
金華豚の旨味が重なって、
とっても美味しくいただきました🐷
春巻きの皮を縦に4つ折り
その上に
ピザソース、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、粉チーズ
魚焼きグリルで焼きました。
春巻きの皮のピザ
パリパリ食感が癖になりそうです。
さつまいもを棒状に切って、揚げました。
低温の油に入れて、
徐々に温度を上げて甘みアップ⤴
揚げ終わったら、バターと塩をからめます。
さつまいもの塩バター
お味噌汁
金華豚の献立
美味しいお肉、ありがたいです。
ごちそうさまでした。
