夕ごはんの紹介です。
鶏手羽元と大根の煮物
大根は面取りして、
下茹でしてから煮汁で煮ました。
時短のために圧力なべ使用。
おかげで手羽元肉もホロホロ。
骨からスーッとお肉が外れて食べやすいです👍
皮付きのまま里芋をゆでて、
するっと皮をむきます。
2センチ角位にカットして、
【梅干し・顆粒だし・白ごま・醬油】で和えました。
大葉と海苔をのせて香り良し。
里芋の梅サラダ
お味噌汁
鶏手羽元と大根の煮物の献立
ごちそうさまでした。
高校で家庭科教師をやっていた経験があります。日々の生活について綴っていきます。
