茄子とひき肉の味噌炒め

夕ごはんの紹介です。

豚ひき肉を使って主菜です。

にんにく、生姜を炒めて香りを出して

豚ひき肉、さらに、茄子、ピーマンを炒めます。

【味噌、醤油、砂糖、酒、鶏ガラスープの素】で味付け。

白いごはんがすすむ味。

茄子とひき肉の味噌炒め

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もやし、錦糸玉子、きゅうり、ハムを合わせて

【酢、砂糖、醬油、ごま油】で和えました。

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中華サラダ

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お味噌汁

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茄子とひき肉の味噌炒めの献立

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ごちそうさまでした。

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