夕ごはんの紹介です。
鶏手羽元と大根を
【醤油、砂糖、みりん、酒、しょうが】で煮ました。
圧力なべで加熱して、
その後、煮汁が少なくなるまでコトコト煮て味をしみこませます。
鶏手羽元と大根の煮物
圧力なべで加熱したので、鶏肉がホロホロです。
骨付きですが、骨からお肉が外れやすい。
お箸でもスムーズに食べられます。
水菜、人参、ちくわを合わせて
胡麻和えにしました。
水菜と人参の胡麻和え
しいたけパン粉焼き
しいたけパン粉焼きは
パン粉、にんにくすりおろし、パセリ、マヨネーズをよく混ぜ
しいたけの上にのせて魚焼きグリルで焼きました。
ニンニクの良い香りが食欲を増進させます⤴⤴
お味噌汁
鶏手羽元と大根の煮物献立
ごちそうさまでした。
