鮭ムニエル

夕ごはんの紹介です。

生鮭に塩こしょうをふって、薄力粉をまぶします。

フライパンで両面こんがり焼きました。

最後にバターを入れて香りづけ。

サーモンムニエル

付け合わせたのは

レタスとかぼちゃの皮の炒め物

かぼちゃスープを作ったときに除いた皮が大量に出ました。

捨てるのがもったいないので箸休めの1品に。

マカロニは茹でて塩こしょう、すし酢で下味。

ゆで卵、ハム、人参、キャベツ、きゅうりを合わせて、

マヨネーズで和えました。

マカロニサラダ

お味噌汁

鮭のムニエルの献立

ごちそうさまでした。

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