暑い日が続いていますが、
昨日はいくらか暑さが落ち着いた気がします。
朝晩は少しだけ涼しい風を感じました。
この暑さでも、食欲はおちない我が家。
健康な身体に感謝です。
夕ごはんの紹介です。
タラの切り身に片栗粉をまぶして、フライパンで焼きました。
玉ねぎ、人参、しいたけ、ピーマンを細切りにして
フライパンで炒めて、だししょうゆで煮てとろみづけ。
野菜あんかけを作りました。
タラの野菜あんかけ
もやしとわかめの胡麻和え
もやし、わかめ、コーン、小松菜を合わせて、
胡麻和えにしました。
添えたのは丸オクラ。
普通のオクラより毛羽立ちが少なく、やわらかです。
お味噌汁
タラの野菜あんかけの献立
ごちそうさまでした。
