昨日は土用の丑の日
季節の節目、体調を崩しやすい時期でもあるので、
精がつくものを！
久しぶりにいただきました、うな丼
ちょっと前はもっと気軽に食べられたような気がします。
今ではかなり高価な食材…
たまにしか食べられません…
うなぎと言ったら思い出すのが南千住の「尾花」
予約は一切受け付けない、
とにかく行って並ぶしかない名店です。
20年ほど前にはなりますが、
一度、連れて行っていただいたことがあります。
１時間以上は並んだかなあ。。。
そして、注文してからうなぎをさばくので、またまた時間がかかります。
しかし、やはり待つだけの甲斐はあります！
また、食べに行きたいなぁ。
副菜は、我が家の常備品↓を使って。
画像：みすずコーポレーションHPより引用
野菜を軽く炒めて、煮汁で煮て、粉とうふを入れるだけ。
たんぱく質豊富な一品です。
高野豆腐の炒り煮
きゅうりとわかめの酢の物
大和芋のとろろ
お味噌汁
土用の丑の日の献立
ごちそうさまでした。
