実家からたくさん届いたとうもろこし。
なるべく早く食べたほうが美味しいので、一気に食べ、
残りは少し…
とうもろこしごはんにしました。
実をもいで、芯も一緒に炊き込みます。
芯からもうまみが出るんですよね～。
炊き込みごはんは昆布だしを使って作ることが多いですが、
とうもろこしの場合は、だしがなくても十分美味しい。
水の一部を酒に替え、
味つけは塩のみ。
米3合にとうもろこし2本は多かったかな。。。
とうもろこしごはん
きれいなお黄金色のごはん。
うま味も甘みも最強です！
鶏肉団子と野菜のスープ煮
いつも作っているもちあわ春巻
具をたくさん作って冷凍してあったので、
それを使って、ミニサイズの皮で巻いてます。
しいたけチーズグリル
しいたけにマヨネーズ、シュレッドチーズをのせて
魚焼きグリルで焼いただけ。
とうもろこしごはんの献立
ごちそうさまでした。
