鮭ホイル焼き

夕ごはんの紹介です。

紅鮭がメイン食材。

野菜と一緒にホイルで包んで蒸し焼きにしました。

ホイルを開けると

いい香りがホワーっと飛び出します。

鮭のホイル焼き

大豆を水に浸漬　最初はしわしわ

一晩たつと、ふっくらします。

浸漬をしっかりしないと、

やわらかい煮豆になりません。

浸漬した後は、他の具材と一緒に圧力なべで煮ます。

五目大豆

お味噌汁

鮭のホイル焼きの献立

ごちそうさまでした。

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