牡蛎の味噌鍋

夕ごはんの紹介です。

熟成されたお味噌を使って…

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牡蛎の味噌鍋

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見栄えがしませんが…

牡蛎の旨味がたっぷり溶け込んで、

熟成味噌の濃厚な味噌スープで身体の中から温まりました。

レンコン薄切りを素揚げ

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レンコンチップ

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ごぼうサラダ

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お鍋の献立

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ごちそうさまでした。

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コメント

  1. ちゃん より:

    牡蠣の土手鍋いいですね!
    牡蠣の季節ですね・・・カキフライも食べたい!

    れんこんチップス美味しそうです。
    外食した時に、ごぼうの唐揚げを食べて
    その美味しさに驚きました!
    じゃがいも、さつまいも、人参・・揚げた根菜類っていけますねー。

    • kazu-masa より:

      カキフライ、食べたいですね~。
      好き嫌いの少ない長男が、貝類は苦手…
      どうしても、食卓にあがる頻度が減っちゃいますが、やっぱりこの時期は牡蛎が食べたい!

      今、冷蔵庫にごぼうがあります!素揚げが食べたくなりました。
      最近、揚げ物率が高いかな…