職場のお隣の席の方から生のタコをいただいて、
ゆでたもの🐙
それを使って…
タコのアヒージョ
オリーブオイルを熱してニンニク、唐辛子を炒め、
マッシュルーム、しいたけを炒めて、
最後にタコを入れました。
うま味たっぷり、アヒージョのオイルをつけるために…
パンの耳
豚肩ロースをたれに漬けて焼きました。
豚肉甘辛ソテー
玉ねぎと人参のスープ
連日、タコを楽しませていただきました!
ごちそうさまでした。
高校で家庭科教師をやっていた経験があります。日々の生活について綴っていきます。