今週は月曜日が祝日だったので、
あっという間の1週間。
幾分、身体も楽です。
気づけば10月も中旬になってしまいました…
月日が経つのが本当に早く感じます。
夕ごはんの紹介です。
チキンソテー
鶏もも肉の余計な脂を除いて、フライパンで焼きました。
皮目から焼いて、ひっくり返します。
パリッとした皮も美味しいです。
くし型に切ったキャベツ、人参をコトコト煮ました。
風味付けにローリエとパセリの茎(どうせ捨てるので利用！)
ポトフ風スープ
もやしとわかめのサラダ
チキンソテーの献立
最近、お天気がイマイチです。
週末は晴れくれるとよいのですが…
天気はどうであっても、リフレッシュしたいですね✨
コメント
過ごしやすい気候で、食欲増して困っちゃう（笑）
塊肉、たまに欲します。
皮パリチキンステーキいいですね！
ゆっくり料理する時間がある休日は
ちょっと手間ひまかけて食べたいもの作ります。
今週末は餃子かな・・。
あ、レンコンチップスも作りますねー！
食欲の秋、とはよく言ったものですよね。
胃袋が大きくなっている気がします(笑）
餃子、良いですね～。最近作ってないなぁ…
作ろうと思って餃子の皮を買っておいても、期限内に作れず、
皮を餃子以外のものに使うことがしばしば。。。