ネギの春巻

夕ごはんの紹介です。

今年の長ネギは気候のせいか、

かなり立派に育っているようです。

実家から太いネギをたくさんもらいました。

ひき肉、生姜を炒めて塩こしょう。

それに、ネギを加えて炒めました。

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それを具にして、ネギの春巻

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ひき肉とねぎだけでシンプルですが、

ネギの甘さと生姜のアクセントが良い感じ。

何本でも食べられそう。

じゃがいも、キャベツ、人参、ハム、ブロッコリーの芯、ゆで玉子…

と、冷蔵庫にあるものを具にして、

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ポテトサラダ

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お味噌汁

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春巻の献立

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ごちそうさまでした。

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