夕ごはんの紹介です。
鶏むね肉に下味付けて
薄力粉をまぶしてフライパンで焼きました。
醬油+砂糖+酒+酢 のたれをからめました。
焼いている間に、タルタルソースの準備。
ゆで玉子と玉ねぎ、ピクルス
塩こしょうとマヨネーズを合わせました。
揚げないで作った
チキン南蛮
甘酢味で食欲が増進⤴
タルタルソースがあると無いとでは、格段に美味しさが違う気がします。
息子たちの大好物です。
じゃがいもゆでて、塩こしょう、そしてすし酢で下味。
シンプルに、ツナ、きゅうりを加えました。
ポテトサラダ
大抵、我が家では日持ちのする乾麺を使うのですが、
珍しく買った冷蔵のゆで麺。
ちょっと前に使って、中途半端に余っていたので、
汁物代わりに うどん
もちろん、息子たちは少ない麺だけでは足りないので、
おにぎり🍙も用意。
チキン南蛮の献立
ごちそうさまでした。
