夕ごはんの紹介です。
ささみにパン粉の衣をつけて揚げました。
ささみのフライ
大根、人参、干しシイタケ、里芋、厚揚げを
薄味の煮汁でコトコト煮ました。
醬油、砂糖、みりん、酒、だし汁の煮汁です。
根菜と厚揚げの煮物
長ネギを切って、耐熱皿に並べます。
塩こしょうをふって、ホイルをかぶせ、
魚焼きグリルで蒸し焼き
ネギの蒸し焼き
ネギの甘さを堪能!
お味噌汁
ささみのフライの献立
ごちそうさまでした。
高校で家庭科教師をやっていた経験があります。日々の生活について綴っていきます。