焼きそばと言ったらお昼ごはんのイメージですが、
昼にみんなで食べることが少なくなりました。
息子たちのリクエストに応え、
夕ごはんに焼きそばです。
麺の量に比べ、野菜多めです😅
焼きそば
学生時代の友人にいただいた、便利シリーズ。
今回は「エビチリソース」を使いました。
用意したのはむきエビとねぎ。
レンジでチンして出来上がり。
エビチリ
家族の評価は◎👍
手軽にできて嬉しいです。
ゆでたジャガイモを熱いうちにつぶして、塩こしょう。
粗熱が取れたら、すし酢で下味付けておきます。
塩もみきゅうりと合わせて、最後にマヨネーズ。
シンプルなポテトサラダ
お味噌汁
焼きそばの献立
ごちそうさまでした。
