夕ごはんの紹介です。
鰺の干物
魚焼きグリルで焼いただけ。
楽なメニューです。
最近、あらかじめ骨を抜いて売られているものが多いです。
これも「骨とり鰺の干物」
これだったら息子たちも問題なく食べられます。
骨があると文句が出ますが、本来は骨があって当たり前なんだよなぁ…
モヤモヤしますが、骨があることで魚嫌いになるよりはいいかな～って感じです。
ちょっと前に学生時代の友人に会ったときに
「便利だから使って！」と、いただいだもの↓
そのうちの一つ、レンジだけで作れるシリーズ。
なすを切って、袋に入れてレンジでチン。
麻婆なす
確かに便利！
フライパンを洗う手間なし。
調味料も貼る必要なし。
友人からは、
「量的には少な目だから、あと一品ほしい時に使って！」
と言われました。
確かに、メインのおかずにするにはちょっと足りない。
でも、手軽にできるからあと一品足すときにはちょうどいいです。
人参といんげんの胡麻和え
お味噌汁
鰺の干物の献立
ごちそうさまでした。
