焼売

夕ごはんの紹介です。

豚ひき肉を使って、メインのおかずです。

片栗粉をまぶした玉ねぎみじん切り、

干しシイタケ、干し貝柱を戻したものを混ぜて

醬油、砂糖、酒、塩、こしょうで調味。

しいたけと貝柱の戻し汁も少々加えてます。

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焼売の皮が冷蔵庫にはなかったので、

洗ったもち米をまわりに付けました。

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蒸籠で蒸して

もち米焼売

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イカと野菜のオイスターソース炒め

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大根&海藻サラダ

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キャベツと卵のスープ

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焼売で使ったしいたけと貝柱の戻し汁

だしとして使いました!

旨味アップ⤴⤴

もち米焼売の献立

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ごちそうさまでした。

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