週末に551蓬莱の豚まんセットが届きました。
大阪に住んでいる妹のお宅からのお歳暮です。
ちまきと焼売
蒸籠で蒸して
熱々をいただきました。
焼売は大きい！食べ応えあります。
皮をむいて面取りした大根を下ゆで。
下茹でした大根、昆布、こんにゃくを
おでんのつゆで煮ました。
おでんのつゆは
だし汁+砂糖+塩+酒+しょうゆ を合わせたもの。
ゆで玉子は最後につゆの中に入れて
しばらく置いておきます。
大根とこんにゃくの煮物
きゅうりとツナの中華サラダ
白菜としいたけのスープ
休日の昼ごはん
焼売とちまきの献立
ごちそうさまでした。
