12月24日 クリスマスイブの夕ごはん
骨付き鶏もも肉に前日から味をつけておきました。
醬油、砂糖、はちみつみりん、酒、生姜、にんにくのたれ
もう1種類は井上スパイスさんのローズマリーチキンスパイスを利用。
200℃に予熱したオーブンで40分。
良い色に焼き上がりました！
ローストチキン
ゆで玉子のおつまみ
ゆで卵を半分に切って、黄身を取り出し
マヨネーズを混ぜて絞り出しました。
この時期、生クリームを買うと絞り出し袋がついてるので活用しました。
ブロッコリーとモッツアレラチーズのサラダ
じゃがいもを細切りにしてフライパンで焼きました。
半分のじゃがいもを入れたらチーズをのせ、
その上からまたじゃがいも。
じゃがいもの澱粉のおかげでひとまとまりになりますが、
少しへらなどで押さえながら焼くと、きれいにできます。
じゃがいものガレット
根菜と豆のスープ
昼間は出かけていて、はじめて入ったパン屋さんで調達。
名前がわからないけど…
ピザっぽいパン
そして、デザートはミルクプリン
クリスマスだし、いちごをのせたかったけど
買いに行く時間がなかった…
キウイの緑もクリスマスカラー
クリスマスの献立
メリークリスマス
今年も家族そろってクリスマスメニューをいただきました。
それって当たり前ではなく、とっても幸せなことですよね。
ごちそうさまでした。
多くの人が素敵なクリスマスを過ごせますように✨✨
