年が明けたと思ったら、
もう2か月が過ぎてしましました…
3月も色んな行事があったり、年度末の仕事のバタバタで
怒涛のような1か月となるんだろうな。
新年度が気持ちよくスタートできるように、
精神的にも環境的にも整えないといけないなぁ
夕ごはんの紹介です。
味噌煮込みうどん
玉子は形が整うように温泉卵を作って
最後に入れましたが、
ちょっとゆるくて、崩れてしまった…
つゆの味が濃い目なので、
玉子をからめて食べるとまろやかになります。
ピーマン、人参、ちくわを細切りにして
フライパンで炒めて甘辛く味付け。
お弁当のおかずにも。
ピーマンとちくわのきんぴら
きびなごの一夜干し
魚焼きグリルで焼いてカリッと。
骨まで食べて、カルシウム補給。
味噌煮込みうどんの献立
ごちそうさまでした。
