夕ごはんの紹介です。
鶏ひき肉と豆腐を使って、ハンバーグ種を作りました。
玉ねぎと生姜も加えました。
フライパンで焼いて…
豆腐ハンバーグ＆ほうれん草のソテー
農家さん直売所で買った
切り干し大根とあおさ海苔
農家さんのご実家、九州から取り寄せたものだそうです。
切り干し大根は幅広です。
煮つけにしました。
切り干し大根の煮物
甘みが強くて、滋味深い。
あおさ海苔を使って…お味噌汁
今まで食べたことのないほどの磯の香り
そして、海苔なんだけど、しっかりした食感。
茹で落花生
豆腐ハンバーグの献立
ごちそうさまでした。
