ブリの塩こうじ焼き

夕ごはんの紹介です。

ブリの切り身に10％の量の塩こうじで漬けこみ

魚焼きグリルで焼きました。

ブリの塩こうじ焼き

うまみも塩味も加わるので、塩こうじは便利です。

仕事帰りのスーパーで、

カツオのたたきが美味しそうでついつい買ってしまいました。

人参のせん切りをごま油で炒めて、

ツナとコーンも合わせました。

ニンジン自体が甘いので、

味つけはシンプルに塩こしょう。

お味噌汁

焼き魚の献立

ごちそうさまでした。

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