夕ごはんの紹介です。
じゃがいも、玉ねぎを炒めた後に、
スープとともに魚介を煮込みます。
魚介は赤魚、タラ、海老、イカです。
ムール貝だけは後入れ。
ブイヤベースは市販のスープを使っちゃいました。
だから、失敗は無し😅
ブイヤベース
宅配のお野菜便に入っていた ポロネギ
2センチくらいに切って炒め、塩こしょう。
上にチーズをのせて、魚焼きグリルで焼きました。
ポロネギのチーズ焼き
かぶも耐熱皿にのせて、
塩、こしょう、そしてバターをのせて、
ホイルで包んで魚焼きグリルで焼きました。
かぶのグリル
玉子とブロッコリーのサラダ
ブイヤベースの献立
ごちそうさまでした。
コメント
魚介のスープって贅沢な印象です！
ボロネギは甘いんでしょうね〜。
どの料理も優しく温かく美味しそう。
気持ちがこもっている食事は栄養価上がる気がします。
コメントありがとうございます！
気持ちのこもっている食事…そう言われるとハッとします…
ていねいにちゃんと作らないとな～と初心に戻れるような気がします。
最近は惰性で作ってしまっているかな…
ポロネギってなかなか見かけないですよね。
沢山あったらスープにも使いたかったな～と思いました。
とっても甘いです！