夕ごはんの紹介です。
フライパンパエリア
パエリアを作るときは無洗米が便利。
洗わずにオリーブオイルで米を炒めてから
具材と煮汁とともに炊き上げます。
沸騰したら蓋をして弱火で20分。
火を消してから蒸らし10分。
今回の魚介のメインは赤魚の切り身です。
オープンオムレツ
フライパンはパエリアで使ってるし
コンロも空いてないし…
耐熱皿に卵液を入れて魚焼きグリルで焼きました。
中にはミックスベジタブルが入ってます。
きゅうりとツナのサラダ
ベーコンと玉ねぎのスープ
パエリアの献立
ごちそうさまでした。
