ちょっと前の夕ごはんの紹介です。
お正月用に煮豚を作りました。
どうしても、その煮汁が残ってしまいます。
飲み干すわけにもいかず、
流しに捨てるのも躊躇して…
その煮汁を使って、大根を煮ることにしました👍
面取りした大根↓は米のとぎ汁で下茹で。
煮豚の煮汁でこんにゃくと一緒に煮ました。
そして、ゆで卵も入れて、味付け玉子に。
大根とこんにゃくの煮物
味がしみ込んでいて美味しい👍
色が濃いですが、見た目ほど味が濃くなくてよかった。
今回もまた料理に手をかけられず…😅
冷凍餃子を焼きました。
焼き餃子
お味噌汁
餃子と大根煮物の献立
寂しい内容ですが、美味しかったから良しとします。
最近の冷凍食品は美味しい。
ついつい頼ってしまいます。
ごちそうさまでした。
