夕ごはんの紹介です。
豚ヒレ肉を西京味噌で漬け込んだものを
魚焼きグリルで焼きました。
焦げやすいので、弱火でじっくり。
ヒレ肉の西京焼き
ヒレは脂が少なく、食べやすいです。
茄子とピーマンの味噌炒め
主菜もみそ、副菜もみそ…
重なってしまいました。
そして、またみそ。
お味噌汁
ヒレの西京焼きの献立
作ってしまってから思ったのですが、
あまり味に偏りがないほうがいいですね…。
ごちそうさまでした。
高校で家庭科教師をやっていた経験があります。日々の生活について綴っていきます。