ピーマン肉詰め

夕ごはんの紹介です。

夏の野菜、ピーマン

大き目のピーマンに肉だねを詰めて

フライパンで焼きました。

余った肉だねは魚焼きグリルで焼いて、

翌日のお弁当用に。

ピーマンの肉詰め

人参の細切りをごま油で炒め、

ツナを入れて、塩こしょうで味付け。

あらかじめ炒めておいた玉子を加えて出来上がり。

人参とツナの炒め物

塩こしょうだけの味付けですが、

ツナの旨味、人参の甘みも感じられます。

いくらでも食べられそう。

お味噌汁

ピーマン肉詰めの献立

ごちそうさまでした。

ブログランキングに参加しております。　
よろしければポチッとお願いします。　

にほんブログ村

家庭料理ランキング