夕ごはんの紹介です。
スペアリブの表面に焼き色を付けて
圧力なべで煮込みました。
醤油、砂糖、はちみつ、酒、ケチャップ
にんにく、ローリエを入れました。
スペアリブの煮物
大根は皮をむいて面取り
スペアリブと一緒に煮込もうと思いましたが、
鍋がいっぱいだし、味もやさしい味にしたくて…
コンソメ味で煮ました。
人参も一緒に。
切り干し大根、人参、きゅうり、ツナ、コーンを合わせて
すりごま、ポン酢、ごま油で味付け
切り干し大根のサラダ
白菜と玉子のスープ
スペアリブ煮込みの献立
前日にまとめて2日分作ったデザート
ティラミス
ごちそうさまでした。
