夕ごはんの紹介です。
ネギと生姜、ニンニクたっぷり入れて豚ひき肉を炒め、
【醬油、砂糖、酒、鶏がらスープ】で煮ます。
そこに豆腐を入れます。
最後にねぎを散らして、とろみをつければ出来上がり。
豆腐とひき肉のうま煮
長男は辛いものを食べると汗が噴き出るので
(本人は辛いものは苦手ではない！と言ってますが…)
というわけで、麻婆豆腐ではなく
やさしい味の豆腐うま煮。
しし唐を軽く炒めて
醤油と砂糖で味付けしました。
しし唐とちくわの甘辛煮
しいたけにマヨネーズチーズをのせて
魚焼きグリルで焼いただけ。
しいたけチーズ
お味噌汁
豆腐うま煮の献立
ごちそうさまでした。
