お刺身

夕ごはんの紹介です。

「お刺身が食べたい」という息子たちの要望に応え

お刺身の柵を買ってきました。

マグロとかつおのたたき

お刺身を切るときには

包丁研ぎ直します。

カツオのたたき＆マグロのお刺身

副菜は家にあった乾物使用。

ひじき、人参、干しシイタケ、ごぼう、ちくわを軽く炒めて、

醤油・砂糖・みりん・酒　で煮ます。

ひじきの煮物

枝豆のカリカリ揚げ

枝豆はあまり好きではない次男も、

これは美味しい、と言って、

つまんでます。

お味噌汁

お刺身の献立

ごちそうさまでした。

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