シェパーズパイ

夕ごはんの紹介です。

玉ねぎとひき肉を炒め、ケチャップとソースで煮込み、

ミートソースを作ります。

耐熱皿にのせて、その上にマッシュポテト。

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フォークで筋をつけてから、

魚焼きグリルで焼きました。

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シェパーズパイ

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スプーンですくって取り分けます。

熱々は美味しい。

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実家から届いたとうもろこしをゆでて、

食べきれなかった分を冷凍しておきました。

それを解凍して、スープに!

玉ねぎ、コーンをバターで炒め、

薄力粉をまぶして炒め、コンソメスープを加えて煮ます。

それをフードプロセッサー にかけます。

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濾せばなめらかになりますが、省略。

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牛乳でのばして、塩こしょうで調味。

コーンスープ

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サラダ

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シェパーズパイの献立

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ごちそうさまでした。

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