お友だちが真竹を取り寄せして、
多めに届いたとのことでお裾分け。
下茹でしてくれたものをいただきました。
ありがたい！！
たけのこ煮物
やわらかくて美味しい！
この時期に筍が食べられるなんて、
知りませんでした。
前日の残り物
切り干し大根の煮物
鮭のちゃんちゃん焼き風
蓋つき耐熱容器にキャベツ、人参、玉ねぎを入れて、
鮭をのせます。
味噌+みりんのたれ、チーズをのせて蓋をしてから
魚焼きグリルで加熱。
ホイル焼きにしようかと思ったけど、
一つ一つ包むのが面倒で、一気に作れるこちらにしました。
お味噌汁
鮭ちゃんちゃん焼きの献立
ごちそうさまでした。
