元家庭科先生のくらしのヒント

合いびき肉がたくさんあったので、 野菜も沢山みじん切り。 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、セロリ しっかり炒めて ...

夕ごはんの紹介です。 味噌煮込みうどん 八丁味噌の酸味と旨味が良い感じ。 いつものお味噌汁にはない味わいです。 ...

夕ごはんの紹介です。 冷蔵庫の食材が少なくなってきたときのおかず。 切り干し大根は常に2～3袋は常備しているので、 ついつ...

夕ごはんの紹介です。 バターを熱し、玉ねぎを炒めて むきエビ、しめじを加えます。 薄力粉をふって全体を混ぜ、 ...

夕ごはんの紹介です。 骨付きモモ肉を半分に切って 2種類の漬け込み。 ①ローズマリーのミックススパイス ②タ...