昨日の夕ごはん
お休みなので、匂いは気にせずキムチたっぷり。
チーズタッカルビです。
鶏肉はキムチのたれに漬け込みます。
白菜キムチ+味噌+酒+しょうゆ+はちみつ+ごま油 のたれ
キャベツ、玉ねぎ、しめじを炒めて
その上に漬け込んだ鶏肉をのせます。
蓋をしてしっかり火を通します。
最後に、シュレッドチーズをのせて溶かします。
見た目は悪いけど…
チーズとキムチの旨味とコクがgood👍
チーズタッカルビ
副菜はカラーピーマンをレンジでチン
酢+砂糖+塩+オリーブオイル のマリネ液につけました。
カラーピーマンのマリネ
小松菜のスープ
昨日の夕ごはん
そして、デザートは前日も食べた
桃のムース
ごちそうさまでした。
今週も無事に一週間が過ごせますように。
