長かった1週間も今日で一段落。
台風が心配ですが、無事に過ぎ去って欲しいです。
手軽に丼もの
玉ねぎと豚肉を生姜たっぷり入れて炒め、
醬油、みりん、だし汁 で甘辛く味付け。
ごはんにのせて丼にしました。
ウズラの卵の小さい目玉焼きをのせて。
豚丼
安売りしていたので、ついつい買ってしまった
「なすのみぞれ炒め」の素
なすだけ用意すれば作れる手軽さが嬉しい。
なすのみぞれ炒め
しっかりした味付けです。
トロトロなすが美味しい！
たまたま見つけた サタン志麻さんのレシピを参考に
豆腐と豆苗のツナサラダ
ツナも豆腐もそんなに好きではない次男が、
「これは美味しい！！」と言って、パクパク食べてました。
レンジで簡単に作れるし、また作りたい一品です👍
具沢山お味噌汁
豚丼の献立
ごちそうさまでした。
