昨日は大風の影響で大雨でした☔
外を少し歩いただけで、靴がびしょびしょ👟
駐車場から職場までだけですが、長靴で正解でした。
こどもの頃は長靴を履くのに抵抗がありましたが、
今は全く抵抗無し。
お洒落な長靴も沢山あるし、便利だな～と感じています😊
ちょっと肌寒くなってきましたね。
白菜が美味しい季節です。
うちにある食材で、煮物です。
豚肉を軽く炒め、
白菜、玉ねぎ、しらたきを入れて煮ました。
煮汁は醬油、砂糖、酒、みりん、だし汁 を合わせたもの。
目分量です…😅
最後に木綿豆腐を入れました。
肉豆腐
秋の味覚 さつまいも
乱切りにして、低温からじっくり揚げました。
さつまいもの素揚げ
大根、人参のせん切り に塩をふって
しっかり水分を絞ります。
白より赤のほうが色が強いので、
人参より大根を多めに。
紅白なます
お味噌汁
肉豆腐の献立
ごちそうさまでした。
