昨年のクリスマスですが、
恒例のローストチキンを計画していました。
…が、急遽、用事ができて焼けずじまい…
冷凍庫に丸鶏が居座っていると
他のものが入らなくなってしまう💦
というわけで、
クリスマスではないけど、丸鶏を調理しました🍗
醬油+砂糖+酒+みりん+はちみつ のたれに
生姜、にんにくをたっぷり入れて、丸鶏に浸します。
ポリ袋に入れて冷蔵庫に。
途中、何度かひっくり返して、
全体にたれが浸るようにしました。
表面に油をぬって、
同じく油をぬったじゃがいも、玉ねぎ、人参と一緒に天板に。
たれがついているので焦げやすかった💦
途中でアルミホイルをかぶせましたが、遅かった…
ローストチキン
カリフローレとブロッコリー
せん切り野菜のサラダ
キャベツ、赤かぶ、大根、コーンが入ってます。
こちらは市販の冷凍ピザ。
こちらもクリスマス用に…と思って買ってあったもの。
ジェノバ風ピザ
キャベツとウインナーのミルクスープ
クリスマスに食べるはずだったローストチキン
美味しかったら、いつ食べても良いよね。
ごちそうさまでした。
