平日はお仕事で忙しいから、
週末は気持ち的にホッとします。
でも、実際のところ、
平日より忙しい？？…かも。
長男は授業と部活なので、通常通りにお弁当作り、
息子たちの習い事、たまに学校行事 等々…
バタバタしたまま、一日があっという間に終わってしまいます。
でも、こうやって忙しくしている時間が
いちばん楽しい時なのかもしれないな～
最近、しみじみ感じてます😌
夕ごはんの紹介です。
最近手作りしてない(-_-;)
冷凍の餃子を焼きました。
餃子＆浅漬け
浅漬けはポリ袋で漬け込みました。
かぶ、きゅうり、柚子の皮に
塩と和風だし顆粒を入れてもみもみ。
冷蔵庫に残っていたので再登場
マカロニサラダ
お味噌汁
お米を醬油、みりんを少し加えて炊き上げました。
そこに、筍、牛肉の炒めた具を投入。
筍と牛肉は砂糖、醬油、みりんで濃い目に味付けしてあります。
具はたくさん作ったので、冷凍して、また後で楽しみます。
筍混ぜご飯
筍混ぜご飯の献立
ごちそうさまでした。
