もうすぐ6月。
寒暖差はありますが、
汗ばむような暑さの日もあります🌞
そんな季節ですが、献立はおでん🍢
下茹でした大根、こんにゃく、昆布は煮汁でコトコト煮て、
ゆで玉子も入れて、しばらく放置。
(朝のうちに煮ておきました。)
夕ごはんの頃には味もしっかり浸み込んでます。
練り物、もち巾着等を入れて煮直し、出来上がり。
おでん
たんぱく源が練り物だけではなんだか物足りない息子たち。
イワシの南蛮漬け
甘酢味で骨までやわらかく、食べやすいです！
が、やっぱり、息子たちは魚より肉…
肉のほうが良いな～とおぼやいてます。
お味噌汁
もち巾着を作ったときのあまり、
お餅を焼きました。
おでんの献立
ごちそうさまでした。
