やっと1週間のお仕事が終わって、
待ちかねていた休日です✨
でも、息子は学校…
私がこどもの頃は土曜日は学校に行くのが当たり前だったのに、
土曜日が休日…ということに慣れてしまうと、
元には戻れない…。
みんながお休みの中、登校する長男、
頑張れ！
夕ごはんの紹介です。
ささみを棒状に切って、
マヨネーズ+酒+にんにくすりおろし
のたれをからめました。
パン粉+パセリ をまぶして、
フライパンで揚げ焼き。
ささみのフライ
マヨネーズで味付けしてあるので、
ソース要らず。
ささみ肉もしっとり仕上がります。
付け合わせに作った人参グラッセ
面取りした人参とバター、塩を入れて、
コトコト煮ました。
水分が無くなったら出来上がり。
バターの香りとニンジン本来の甘さを楽しみます。
きゅうりとかにカマのサラダ
ミルクスープ
人参グラッセの面取りした部分も入ってます。
ささみフライの献立
ごちそうさまでした。
