ブリの漬け丼

ちょっと前に職場の方からいただいたいかのゲソ

採れたてを下処理して冷凍し

いただいた日には半分を使って　マリネ↓にしました。

残りの半分はシンプルに…

バター炒め

やわらかい！

どうやら、小さくてやわらかいイカの種類だそうです。

イカの名前を忘れてしまいましたが…

それにしても、臭みが全然なくてやわらかで、

釣った人とか限られた人が味わえるイカだな～と思いました。

小松菜白和え

ブリの漬け丼

お味噌汁

ブリ漬け丼の献立

ごちそうさまでした。

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