焼き魚＆さつまいもとレンコンの甘酢炒め

夕ごはんの紹介です。

れんこんに片栗粉をまぶして

フライパンで焼きます。

さつまいもも同様に片栗粉をまぶして焼き

砂糖、醬油、みりん、酒　をからめて

最後にいりごま。

最初にまぶし亭tq片栗粉のおかげで

味がからみます。

さつまいもとレンコンの甘酢炒め

鯖のみりん干し

弱火で焼きましたが、

一部焦げちゃいました。

野菜の量の1割の塩こうじで漬けこんで

キャベツの浅漬け

お味噌汁

焼き魚の献立

ごちそうさまでした。

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