夕ごはんの紹介です。
米を洗わずにオリーブオイルで炒めます。
こんな時に便利な無洗米。
透き通ったら、具と水分を入れ、
沸騰させてから蓋をして弱火20分。
蒸らし10分。
イカたくさんのパエリア
イカは職場のお隣の方にいただいた
剣先イカのゲソです。
やわらかくて甘い！
フライパンで炊き上げたごはんは表面カリっとして、
いつもとは違う感じ。
魚介の旨味がごはんに浸み込んでいます
ゆでたマカロニは塩こしょう、すし酢で下味。
きゅうり、人参、キャベツ、コーン、ツナ、ゆで卵を具にして
マヨネーズで和えました。
マカロニサラダ
しいたけチーズ
小松菜と玉子のスープ
フライパンパエリアの献立
ごちそうさまでした。
