夕ごはんの紹介です。
鶏もも肉を塩こうじに漬けておき
魚焼きグリルで焼きました。
塩こうじは焦げやすいので、弱火でじっくり…
焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせます。
ちょっと焦げた…↓
鶏肉塩こうじ焼き
付け合わせのサラダはリーフレタスにトマト、
そして、グリルした黄ピーマン
魚焼きグリルで焼いて、皮を剥ぎました。
生でもいいけど、加熱すると甘みが増します。
実家からもらった弘法菜をゆでて、
カニカマと合わせました。
弘法菜とカニカマのお浸し
春キャベツ、実家の筍、ベーコン、にんにくを用意
醬油、バター、だしの素 で味付けした
筍と春キャベツのスパゲッティ
玉ねぎと卵のスープ
鶏肉塩こうじ焼き＆たけのこと春キャベツのスパゲッティの献立
ごちそうさまでした。
