イサキをいただきました!

会社の同僚にイサキをいただきました!

イサキは今が旬だそうです。

スーパーに売ってる魚??…なのかもわかりませんが、

とにかく、自分でさばいて食べることはないなぁ。

今が旬、イサキ

IMG_20260709_192534973_HDR せっかく新鮮な魚をいただいたので、

三枚におろしてお刺身に。 IMG_20260709_195656369_HDR

骨が結構鋭くて、皮と鱗もかため。

なかなかてこずって、きれいではないですが、

久々に魚を三枚におろして達成感がありました~。

イサキのお刺身サラダ

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さすがに新鮮で美味しい!

釣りたてをいただいたので、

さすが、魚の臭みが全然ありません!

淡白ですがうま味たっぷり。

自分では釣りに行かないので、めちゃめちゃありがたいです。

イサキは突然いただいたので

ちょっと献立的には合わないような気もしますが…

カオソーイ

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材料がそろっているミールキットを使い、

本格的な味が手軽にできました!

タイ風カレーラーメン だそうです。

マイルドな辛さでくせになりそうです。

厚揚げと大根のサラダ

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カオソーイの献立

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イサキが美味しかったな~。

ごちそうさまでした。

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