夕ごはんの紹介です。
きりたんぽの鍋を作ることにしました。
鶏モモ肉、ごぼう、マイタケ、ねぎ、しらたき。
そして、セリがないので、三つ葉…
セリは必須な気がするけど、
売ってなかったし、息子たちは苦手だろうし…
醬油仕立ての煮汁で鶏肉と野菜を煮て、
最後にきりたんぽを入れます。
きりたんぽ鍋
鶏のだしがきりたんぽにしみ込んで
美味しくいただきました～。
鰆の西京味噌焼き
れんこんのきんぴら
きりたんぽ鍋の献立
きりたんぽも炭水化物ですが、
食べ盛りの息子たち。
ごはんもしっかり食べました。
ごちそうさまでした。
