夕ごはんの紹介です。
鶏もも肉をフライパンで焼きました。
レモンの薄切りも加えて、さっぱり味。
レモンの酸味でわっぱり感もアップしますが、
塩分控えめにもなるので、なお良し！
鶏もも肉のレモンソテー
我が家の常備菜
切り干し大根、人参、しいたけ、油揚げ、ちくわを合わせて、
定番の煮物にしました。
しいたけのだし汁も使ってます。
切り干し大根自体が甘みがあるので、砂糖は不使用。
醬油、酒、みりん、だし汁で煮ました。
切り干し大根の煮物
宅配のお野菜便で届いた白なす
カロリーは気になるところですが、
やっぱり一番おいしい食べ方
揚げなす
本当にトロットロになるんです。
お味噌汁
鶏もも肉のレモンソテーの献立
ごちそうさまでした。
