鶏肉とブロッコリーの炒め物

夕ごはんの紹介です。

卵をふんわり炒めていったん取り出します。

同じフライパンで

薄力粉をまぶした鶏もも肉を炒め、

そこにしいたけ、下茹でしたブロッコリー。

鶏ガラスープ、酒、塩、こしょう　の合わせ調味料を入れ

最後に玉子を戻します。

鶏肉とブロッコリーの炒め物

ふんわり玉子が美味しい。

焼き茄子

なすは魚焼きグリルで焼いて、

皮をむくだけ。

さっぱり、すりおろし生姜と大葉のせん切りをのせた上に

麺つゆをかけました。

わかめサラダ

お味噌汁

鶏肉とブロッコリー炒めの献立

ごちそうさまでした。

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