前日に作ったミートソース
思いのほか残ったので
ミートソースパスタ
今回はスパゲッティではなく、
筋が入った太めの筒状
リガトーニを使いました。
銀ヒラス(シルバー)の切り身に塩こしょう、
マヨネーズをぬって
【パセリ+パン粉】をまぶしました。
表面にオリーブオイルをかけ、
魚焼きグリルで焼きました。
白身魚のパン粉焼き
ブロッコリーと卵のサラダ
フィンガービスケットにコーヒー液をしみこませ
マスカルポーネ、泡立てた生クリーム、
砂糖を合わせたものをのせます。
ココアをふりかけて完成
ティラミス
白身魚のパン粉焼きの献立
ごちそうさまでした。
